アイスクリームの賞味期限はどれくらいか

食品によっては、賞味期限や消費期限が記載されているものがあります。
同じような言葉ですが、実際は意味が異なります。
賞味期限は、おいしく食べられる期限です。
消費期限は、健康に害がない状態で食べられる期限です。
賞味期限切れで食べても健康には問題はありませんが、消費期限切れだと買いが出ることがあるので、廃棄した方がいいでしょう。
アイスクリームといえば、冷凍状態で売られていて冷凍庫で保存されています。
そのため、賞味期限が設定されていないことが知られています。
食品衛生法によって、記載を省略することが認められています。
そもそも、賞味期限や消費期限はメーカー独自でつけるものなので、情報を利用するときは注意しないといけません。
ではアイスクリームを何十年も冷凍庫に入れていても大丈夫かですが、一応食べることはできるでしょう。
ただ、あまり開閉が多い冷凍庫だと、冷凍状態でない可能性もあります。
味に関しては、油分の酸化などで変化することがあります。